Ett recept för de som undviker gluten, socker och mjölk. Godare än vanliga chokladbollar.

1,5 dl sötmandel

2 dl cashewnötter 

3 msk kokosolja

1 dl kakao

1 tsk vaniljpulver

1 msk kallt kaffe

2-4 msk vatten

Kokosflingor

Mixa mandlarna i en matberedare, tillsätt sedan övriga ingredienser utom kokosflingor. Tillsätt några matskedar vatten så att smeten blir geggig, men går att rulla till bollar. Rulla i kokos och låt stå i kylskåp! 

100 g smör

1 dl strösocker

1 dl ljus sirap

minst 1,5 msk kakao

 

Koka ca 2 minuter i en kastrull...

Tillsätt:

1,5 dl kokosflingor

3,5 dl cornflakes

 

Klicka ut på papper. Låt svalna!